رژیم غذایی سرشار از روغن زیتون و سایر محصولات مدیترانه ای، مثل؛ میوه ها، پوست حبه های انگور، سبزیجات، حبوبات، انواع مغز ها، بنشن و همینطور نان های سبوس دار در جلوگیری از پیری و ایجاد چین و چروک پوست موثرند.
مصرف بیشتر ویتامین C و امگا۶ که، روغن های مخصوص پخت و پز، زرده تخم مرغ و گوشت گاو منابع خوبی از آن هستند، به جوان ماندن پوست کمک می کند.
علت سفید شدن مو، کم شدن میزان ملانین است که، در برخی موارد در اثر کمبود مس به وجود می آید، بنابراین مصرف مواد غذایی دارای میزان مس بالا، مانند؛ تخمه آفتابگردان، خرچنگ، صدف و بادام می تواند مفید باشد.
ویتامین B6 موجود در غلات کامل و بسیاری از سبزیجات نیز، تولید ملانین را افزایش می دهد.
مصرف ماهی های روغنی، مانند؛ ماهی آزاد به دلیل وجود امگا3 در آن ها، بیش از یک بار در هفته، به طور چشمگیری، تا 60 درصد، خطر ابتلا به سرطان پروستات می کاهد. حتی میزان ابتلا به سرطان پروستات در مردانی که فقط یک تا سه بار در ماه از این نوع ماهی ها مصرف می کنند، در مقایسه با کسانی که اصلا ماهی نمی خورند، به مقدار چشمگیری کمتر است. برخی پزشکان مدعی هستند رعایت این رژیم غذایی، اثر وراثت را نیز در ایجاد سرطان پروستات به 1/5 تقلیل می دهد.
خوردن مواد غذایی دارای «کرستین» بالا، خطر ابتلا به بعضی سرطان ها را کاهش می دهد. این ماده که در سیب و پیاز یافت می شود، ضد التهاب و دارای خاصیت آنتی اکسیدان است.
به طور کلی رژیم های غذایی غنی از میوه و سبزیجات، خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد. سبزیجاتی مانند؛ گل کلم، کلم برگ و بروکلی نیز، در محافظت در مقابل سرطان بسیار مفید هستند.
غذا هایی مانند؛ ماهی آزاد که امگا۳ بالایی دارد، خطر حمله قلبی را کاهش می دهد و فشار خون، تری گلیسیرید و کلسترول را پایین آورده و از تشکیل رسوب چربی در رگ ها جلوگیری می کند. پس سعی کنید در هفته، حداقل سه بار ماهی بخورید.
امگا۳ که در گردو، بذرکتان، دانه سویا، آووکادو و روغن زیتون هم وجود دارد، به کاهش التهاب کمک کرده و عملکرد مغز را بهبود می بخشد.
متداول ترین علل ریزش مو، عوامل ارثی، بیماری ها، رژیم غذایی نامناسب و استفاده از بعضی دارو هاست. اما «بیوتین» که معمولا در فرآورده های سویا، جگر و تخم مرغ یافت می شود، می تواند به رویش مجدد مو ها کمک نماید.
ترکیبات دارویی مولتی ویتامین (به شکل قرص یا شربت)، که دارای مقدار کافی و مناسب ویتامین های A، گروه B، C، E، کلسیم، منیزیم و پتاسیم هستند نیز، در جلوگیری از ریزش مو موثرند.
ممکن است در سنین پایین، متوجه تغییراتی در حافظه ی خود شوید. خوردن بلوبری برای تقویت حافظه فوق العاده موثر است. به خصوص ترکیبات «آنتوسیانین» که باعث ایجاد رنگ تیره در این میوه می شود، بسیار مفید است.
همچنین آنتوسیانین می تواند از شما در برابر برخی سرطان ها و بیماری های وابسته به افزایش سن، محافظت کند.
با بالا رفتن سن، سرعت متابولیسم کند می شود. افزودن مقداری ادویه تند به رژیم غذایی، می تواند به سوخت و ساز بدن کمک نماید. انواع فلفل های تند با افزایش ضربان قلب، سوزاندن کالری را تسریع کرده و مانع چاقی شما می شوند.
کافئین موجود در قهوه و چای سبز هم می تواند با افزایش ضربان قلب، بر متابولیسم بدن شما اثر بگذارد. برای جلوگیری از اختلال خواب، اضطراب و معده درد به میزان مصرف کافئین دقت کنید.
یکی از مشکلات افزایش سن، ضعف و تحلیل ماهیچه هاست، که می تواند با خوردن پروتیین کافی، برطرف شود. پروتئین از آمینو اسید ها تشکیل می شود، که اجزای سازنده ماهیچه ها هستند. بدون خوردن پروتئین کافی، هر چقدر هم ورزش کنید، نخواهید توانست ماهیچه های خود را تقویت کنید. تخم مرغ، مرغ، ماهی و گوشت کم چرب منابع خوب پروتئین هستند.
پروتئین همچنین عامل موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن، تولید هورمون ها، پوست، مو، ناخن، خون و آنزیم ها می باشد.
بالا رفتن سن، سبب کاهش چربی پوست شده و در نتیجه پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد. برای پیشگیری از خشکی پوست، نوشیدن آب فراوان و کم کردن مصرف نوشیدنی های کافئین دار بسیار مهم است. نوشیدنی های حاوی کافئین، خشکی پوست را افزایش می دهند. مقدار مایعات مورد نیاز هر شخص به عوامل مختلفی از جمله میزان فعالیت بدنی و نوع آب و هوا بستگی دارد. با این حال به طور معمول، نوشیدن هشت لیوان آب در روز یک توصیه عمومی می باشد.
استفاده از عسل به طور موضعی روی پوست، درمانی طبیعی برای خشکی پوست است. روغن نارگیل و کره کاکائو هم مرطوب کننده های خوبی هستند. بنابراین بهتر است از کرم های مرطوبکننده ای که حاوی این مواد هستند، استفاده نمایید.
همه مشکلات مربوط به افزایش سن، مثل ضعف حافظه، عملکرد مغز، چروک شدن پوست و... ناشی از التهاب و اکسیداسیون در بدن می باشد. خوردن مواد غذایی که خاصیت ضد التهاب دارند و حاوی آنتی اکسیدان هستند، از شما در برابر این گونه مسائل محافظت نماید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
