سالم خواری و مصرف مواد غذایی که ارزش غذایی بالایی دارند به سلامتی بیشتر شما کمک کرده و می تواند علایم بیماری ام اس را کنترل کندو در بیماری ام اس سیستم ایمنی بدن به سیستم اعصاب مرکزی حمله می کند و از انتقال پیام بین رشته های اعصاب جلوگیری کرده و یا انتقال پیام را کند می کند و منجر به علایمی از جمله؛ خستگی، ضعف، بی حسی، اختلال در حرکت، اختلال در عملکرد مثانه و روده و مشکلات بینایی می شود. رژیم غذایی شما می تواند نقش مهم در بهبود کیفیت زندگی شما داشته باشد، در زیر غذاهایی که مصرف آن برای مبتلایان به ام اس ضرر دارد آورده شده است البته به این معنی نیست که رژیم غذایی می تواند این بیماری را درمان کند و شما نیازی به مصرف داروهایتان ندارید؛
مصرف چربی های حیوانی و اشباع شده و ترانس می تواند به بدتر شدن وضعیت بیماری ام اس منجر شود. البته تحقیقات مختلف نتایج متفاوتی داشته اند ولی می دانیم که کاهش مصرف چربی های اشباع شده کمتر از 15 گرم در روز می تواند به سلامتی کلی بدن کمک کند، ولی یادتان باشد که همه چربی ها را از رژیم غذایی خود کم نکنید، ویتامین D نوعی چربی است که برای بیماری ام اس بسیار مفید می باشد. این ویتامین در ماهی های چرب مثل ماهی تن، سالمون و ماهی خال خالی، جگر گوسفند، پنیر و زرده تخم مرغ وجود دارد.
ارتباط بین مصرف محصولات لبنی به خصوص انواع پر چرب آن و شدت بیماری ام اس اختلاف نظرات زیادی وجود دارد، برخی از تحقیقات نشان داده اند مصرف محصولات لبنی منجر به شدت بیشتر ام اس شده چرا که بدن آنزیم لازم برای هضم ترکیبات شیر و فرآورده های آن را نداشته و التهاب در بدن افزایش می یابد و برخی از محققین معتقدند که ارتباطی بین این دو وجود ندارد، بهتر است که در صورت مصرف از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنید.
مصرف آسپارتام، کافئین و مشروبات الکلی می تواند مثانه را تحریک کند و اختلال در عملکرد مثانه یکی از علایمی است که مبتلایان به ام اس با آن مواجه هستند و با مصرف این نوشیدنی ها عملکرد مثانه را با اختلال بیشتر مواجه می کند.
تحقیقات نشان می دهد افرادی که به بیماری ام اس مبتلا هستند اغلب بیشتر دچار حساسیت به گلوتن نیز می شوند. ولی به این معنی نیست که بیماران مبتلا به ام اس باید گلوتن را از رژیم غذایی خود حذف کنند. اینکه باید گلوتن و مواد غذایی گلوتن دار مثل گندم، چاودار و جو را از رژیم غذایی خود حذف کنید بستگی به نظر پزشکتان و تشخیص حساسیت در شما دارد.
ارتباط مستقیم بین قند و ابتلا به بیماری ام اس وجود ندارد ولی پیروی از رژیم غذایی که حاوی قند و کربوهیدرات کمتری است به شما در مدیریت وزنتان کمک کرده و کاهش وزن را امکان پذیر می کند که اهمیت زیادی برای افراد مبتلا به ام اس دارد چرا که اضافه وزن زیاد منجر به بروز مشکلاتی از جمله خستگی و ناتوانی در حرکت کردن شود. از طرفی چاقی می تواند در ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نقش داشته باشد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
