در ابتدا باید بدانید که قهوه سبز و قهوه های معمولی از هم متفاوت هستند. میزان کلروژنیک اسید های موجود در قهوه سبز بیشتر از قهوه معمولی است و به همین دلیل مصرف آن متابولیسم بدن را افزایش می دهد. آنچه برای ما قابل توجه بوده است، تاثیر مصرف قهوه ی سبز در لاغری است، که در زیر بازگو می کنیم.
قهوه ی سبز به دلیل داشتن کلروژنیک اسید در مهار آنزیم گلوکز 6-فسفاتاز موفق عمل کرده و مانع از ورود گلوکز از کبد به خون می شود و با افزایش متابولیسم، بدون اینکه فرد تغییری در رژیم غذایی و برنامه ورزشی اش دهد، لاغر می شود. قهوه سبز با کاهش قند خون و جایگزین کردن ذخایر چربی به عنوان سوخت بدن، به لاغر شدن سرعت می بخشد. اسید کلروژنیک میزان جذب چربی را کاهش می دهد.
در رابطه با آنچه محققین درباره ی خواص قهوه ی سبز بیان می کنند، باید گفت که، مصرف 12 هفته از قهوه سبز باعث کاهش چشمگیری در وزن افراد تا حدود 8 کیلو شده است که فقط از همین ماده غذایی برای کاهش وزن استفاده کرده اند. همچنین مطالعات نشان می دهد که مصرف قهوه ی سبز باعث کاهش فشار خون و نیز بهبود وضعیت چربی خون در افراد مبتلا به بیماری های قلبی و عروقی شده است. از طرفی قهوه سبز حاوی آنتی اکسیدان است که از پیری زود رس بدن جلوگیری می کند.
تا به امروز ممنوعیتی در مصرف قهوه سبز وجود نداشته است ولی به دلیل وجود کافئین اثراتی مشابه همچون قهوه معمولی و چای و از این قبیل مواد غذایی دارد، توجه داشته باشید که اگر با مصرف آن دچار مشکلات گوارشی یا تشنج های عصبی شدید، بهتر است مصرف آن را کنار بگذارید. همچنین مصرف این ماده غذایی در دوران بارداری و شیردهی و برای افرادی که بیماری پوکی استخوان دارند توصیه نمی شود، چرا که میزان دفع کلسیم را افزایش می دهد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
