آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

دارفلفل|خواص|کاهش وزن|لاغری|فلفل|رژیم غذایی|متابولیسم

مطالب مرتبط :

میخک از جمله ادویه هایی است که سالیان سال از آن برای طعم دادن به غذا در  آشپزی و درمان بیماری ها در طب سنتی استفاده می شده است. درست است که انداره آن کوچک است ولی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مناسب است و فواید دیگری را نیز با خود به همراه دارد. میخک یکی از ادویه های پرطرفدار است که در سراسر دنیا از آن برای آشپزی استفاده می نمایند، ولی فواید میخک فقط به آشپزی ختم نمی شود، بلکه می تواند از خواص باورنکردنی آن برای سلامتی و بدن در رژیم غذایی نیز سخن به میان آورد. برخی از عطرها آرامش خانه را برایمان یادآوری می کنند و می توانند بدنمان را آرام کنند. به طور مثال عطر و بوی خوش دارچین. این ادویه از ساقه ی درخت دارچین تهیه می شود. پوست داخلی درخت خارج شده و قسمت چوبی آن جدا شده و اجازه می دهند خشک شود. این مساله منجر به چوب های فر خورده ای می شود که امروزه ما به عنوان چوب دارچین آنها را می شناسیم. گیاه جینکو و یا کهن دارو، یکی از داروهای گیاهی طب سنتی است که موارد کاربرد زیادی دارد، چرا که از بذر و برگهای آن به مقدار فرآوان در طب سنتی چینی استفاده می شود و حتی امروز از عصاره ی جینکو برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. ادویه کاری، نوعی ادویه ترکیبی هندی است، که به انواع مختلف وجود و مواد موجود در آن بستگی به ذائقه و سلیقه شخصی و محل زندگی فرد دارد. برخی از انواع مواد اولیه مهم در تهیه ادویه کاری شامل؛ زردچوبه، شنبلیله، گشنیز، دارچین و زنجبیل است. بذر خردل، فلفل هندی و هل نیز در آن یافت می شود. واسابی ریشه گیاهی از خانواده ترب است که بیشتر در غذاهای ژاپنی به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. خواص واسابی برای سلامتی توسط بسیاری از دانشمندان مورد بررسی قرار گرفته است به این دلیل که برای درمان بسیای از بیماری ها پرکاربرد و موثر است. چای سبز ماچا یکی از انواع چای سبز است که برگ های چای سبز توسط یک آسیب دستی پودر شده اند و این چای با برگ سرو نمی شود و باید کاملا آسیاب شده باشد. با گوجه‌ فرنگی که سرشار از آنتی‌ اکسیدان و  ویتامین‌ های A و C است، به جنگ با بیماری‌ ها بروید.

خواص اعجاب انگیز دارفلفل

۱۷

مرداد

اگر تا به اکنون نام دار فلفل را نشنیده اید باید بدانید که این گیاه از خانواده فلفل سیاه و سفید است و دارای خواص و فواید بیشماری است که در مقاله زیر برایتان آورده شده است؛

درمان مشکلات کلیوی

long-pepper-benefits-1

امروزه بسیاری از ما با مشکلات کلیوی دست و پنجه نرم می کنیم، چرا که روزانه مواد غذایی روغنی، بی فایده و مضر زیادی مصرف می نماییم. همه اون همبرگرها و سیب زمینی سرخ کرده هایی که سرشار از روغن هستند، می توانند عاملی در ایجاد اختلالات کلیوی باشند. دارفلفل به دلیل خاصیت درمانی که دارد می تواند وضعیت کلیه ای را که پس از مصرف این غذاها برای دفع مواد زاید بیش از حد کار می کند را بهبود بخشد و همچنین به حذف مواد سمی که در کلیه انباشته شدن کمک کند.

کاهش وزن

جدول ارزش غذایی

درست است که دار فلفل اکسیر لاغری به حساب نمی آید، اما همانند سایر فلفل ها مصرف آن در رژیم غذایی می تواند با افزایش متابولیسم به سوزاندن اسیدهای چرب کمک کند و تقریبا اثرات جانبی ندارد و در مقابل محصولات دارویی کاهش وزن بسیار مفیدتر است. چربی ذخیره شده در بدن با مصرف دمنوش این گیاه می تواند حرکت کند و مواد زاید و چربی ها به راحتی از بدن در کلیه ها دفع شوند.

دیابت

long-pepper-benefits-3

شاید بزرگترین مشکلی که امروزه بشر با آن سروکار دارد دیابت باشد، که می تواند عملکرد بخش های مختلف بدن را با مشکل روبرو کند. مصرف دار فلفل به دلیل ترکیباتی که دارد می تواند در بلند مدت نقش تنظیم کننده سطح گلوکوز و قند خون را به عهده بگیرد و همچنین با مصرف دار فلفل انسولین بیشتری در خون ترشح می شود.

عفونت های باکتریایی

long-pepper-benefits-4

عفونت های باکتریایی می توانند به دلایل مختلفی همانند نوشیدن آب آلوده، به وجود بیاییند که منجر به مشکلاتی در معده، حالت تهوع و استفراغ می شود. دار فلفل به دلیل خاصیت آنتی باکتریایی که دارد می تواند عواملی که منجر به مشکلات معده، حالت تهوع و استفراغ شود را، رفع کند و همچنین به دلیل تند بودن می تواند عفونت ها سینوسی و گرفتگی بینی را درمان نماید. علاوه بر این دار فلفل برای درمان سرفه و گلو درد مناسب است و به دلیل آنتی بیوتیک بودن می تواند تب را نیز کاهش دهد.

درمان سرفه

long-pepper-benefits-5

همانطور که در بالا گفته شد مصرف دار فلفل می تواند برای درمان سرفه و گلو درد موثر باشد، برای این کار می توانید یک تا دو گرم دار فلفل را در ¼ قاشق چایخوری روغن کرمانشاهی گرم کنید و پس از خنک شدن میل نمایید یا اینکه عسل و دار فلفل را با هم ترکیب کرده و به چای اضافه کنید و از آن بنوشید.

سوء هاضمه

long-pepper-benefits-6

دار فلفل به دلیل طعم تندی که دارد و همچنین به دلیل بالا بردن سوخت و ساز بدن می تواند به دفع سریع تر مواد غذایی از دستگاه گوارش کمک کند. این خاصیت در افرادی که مدت زمان زیادی از دار فلفل در غذا یا دمنوش خود استفاده کرده اند موثر تر است و همانطور که گفته شد با کمک به دفع کلیه می تواند دفع مواد زاید را از دستگاه گوارش و بدن راحت تر کند.

رفع درد دندان

long-pepper-benefits-7

دار فلفل به دلیل خاصیت ضد باکتریایی که دارد می تواند به عنوان ضد عفونی کننده در محلول آب نمک استفاده شود. پس دفعه بعد که برای کاهش درد دندان ها و لثه هایتان تصمیم گرفتید که آب نمک را امتحان کنید به آن کمی دار فلفل اضافه کنید و همچنین می توانید خمیری از نمک، فلفل و چند قطره آب درست کرده و روی لثه هایتان که دچار عفونت یا آبسه شده است بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت روی لثه بماند و سپس آبکشی کنید.

آسم

long-pepper-benefits-8

مصرف مستمر دار فلفل می تواند شدت و دفعات حملات آسمی را کاهش دهد. در واقع با مصرف دار فلفل به صورت دمنوش یا در غذا، گرفتگی بینی بر طرف شده و هوا به راحتی در شش ها جابه جا شده و با بالا رفتن متابولیسم بدن، اکسیژن رسانی سریع تر صورت گرفته و در نتیجه حملات آسمی خفیف شده و از دفعات آن کاسته می شود.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .