آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

آووکادو|اسیدهای چرب|مغذی|ویتامین|رژیم غذایی|چاقی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

ماهی تن تاثیر قابل توجهی روی سلامتی قلب دارد و برای کاهش بیماری های قلبی عروقی ماهی تن سرشار از امگا3 است که منجر به کاهش اسید های چرب امگا6 و کلسترول در عروق خونی کاهش یابد. به کاهش وزن کمک کرده و سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و انرژی و سلامت پوست رو افزایش می دهد.  ميگو داراي مواد مغذي است که فوايد زيادي براي سلامتي دارد، علاوه بر پروتئين، ميگو منبع غني از سلنيوم، ويتامين B12، فسفر، کولين، مس و يد مي باشد که در رژيم غذايي به خصوص براي افراد مبتلا به کم کاري تيروئيد ضروري است و به دليل کالري کمي که دارند به راحتي مي توانند در رژيم غذايي کاهش وزن به کار روند. پاستاي سالمون و اسفناج حالت خامه اي دارد و به راحتي تهيه مي شود و مي توانيد در رژيم غذايي خود از آن استفاده کنيد و همچنين اين غذا در هر واحد 512 کالري دارد. ماهی یکی از وعده های غذایی است که می بایست در رژیم غذایی قرار بگیرد و طعم دادن به ماهی می تواند برنامه غذایی شما را متنوع خواهد کرد. ماهی سالمون سرشار از اسید های چرب امگا3، منبع غنی از پروتئین و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B می‌ باشد که با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود علاوه بر طعم لذیذ آن از خواص آن نیز می‌ توانید بهره‌مند شوید. کدو سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد برای سلامت قلب مفید است. همچنین منبع غنی از پتاسیم به حساب می آید و در بهبود گوارش و هضم غذا موثر است، میزان کالری و کربوهیدرات آن کم است به همین دلیل پیشنهاد می شود در رژیم غذاییتان از این ماده مغذی بهره ببرید. ماهی هالیبوت، سرشار از پتاسیم، ویتامین D و کم‌چرب است. در هر 75 گرم از گوشت این ماهی، 439 میلی‌ گرم امگا 3 وجود دارد.  ماهي براي بهبود سلامتي در رژيم غذايي و کاهش وزن اهميت زيادي دارد، چرا که چربي کمي دارد و سرشار از پروتئين مي باشد، از طرفي اسيدهاي چرب امگا3 موجود در ماهي و ويتامين D و ويتامين B2 يا ريبوفلاويين موجود در آن جزو مواد ضروري که بدن مي بايست دريافت کند مي باشد.

ماهي سالمون به همراه سالساي آووکادو

۰۴

مرداد

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
سس سالسا خانگي  400گرم
گشنيز خرد شده 1/4 پيمانه
پياز قرمز نگيني 2 قاشق غذا خوري
آووکادو خرد شده 2 عدد
فيله سالمون 4 عدد يا 2 کيلوگرم
نمک دريايي به مقدار لازم
فلفل سياه به مقدار لازم
روغن زيتون 1 قاشق غذا خوري
ليمو ترش  2 عدد

مواد لازم برای تهیه سس سالسا:

مواد لازم مقدار
سير  1/5 تا 2 حبه
جعفري 2 مشت
ريحان، نعناع، کبر و خيارشور هر کدام 1/4 پيمانه
سرکه سفيد و قرمز 4 تا 5 قاشق
خردل  1 قاشق غذا خوري
روغن زيتون تصفيه شده 8 قاشق غذا خوري
  • براي تهيه سس سالسا همه اين مواد را در غذا ساز و يا ميکسر بريزيد. 
     

طرز تهیه:

در يک ظرف سس سالسا، گشنيز، پياز قرمز و آووکادو را با هم ترکيب کنيد و کنار بگذاريد.
ماهي تابه بزرگي را روي شعله کم بگذاريد تا داغ شود. در همين حين سالمون را با پارچه و يا دستمال کمي خشک کرده و نمک و فلفل بزنيد. سپس روغن را به ماهي تابه اضافه کنيد و پس از داغ شدن ماهي را از طرف پوست در تابه قرار دهيد. براي مدت 4 تا 5 دقيقه هر طرف را بپزيد.  ماهي را با يک قاشق پر از سس سالسا و کمي آب ليموي تازه سرو کنيد.

  • آووکادو در بردارنده مقادیر قابل توجهی اسید های چرب با پیوند یگانه سالم است و به مواد مغذی و 20 نوع ویتامین و املاح معدنی را در خود جای داده است. استفاده از رژیم غذایی که شامل میوه و سبزیجات فراوان می شوند به کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف بیماری های مربوط به سبک زندگی امروزی کمک می کند و آووکادو در کاهش خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری های قلبی، سلامت پوست و مو، افزایش انرژی، کاهش وزن و سلامت بدن به طور کلی موثر است.

 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .