این رژیم غذایی کربوهیدرات و کالری بسیار پایینی دارد ولی از پروتئنی غنی است. این رژیم غذایی برای کاهش وزن بدون کاهش پروتئین مورد نیاز بدن برای ماهیچه سازی به کار می رود. در رژیم غذایی تخم مرغ تمرکز اصلی بر روی مصرف تخم مرغ به عنوان منبع اصلی پروتئین است. این رژیم غذایی انواع مختلفی دارد ولی در همه انواع آن شما می توانید آب بنوشید و اجازه ندارید هیچ گونه نوشیدنی کالری داری مصرف کنید. مواد غذایی که کربوهیدرات بالا و قند طبیعی دارند، همانند میوه ها و انواع نان، پاستا ها، و برنج از رژیم غذایی حذف می شود و برای مدت 14 روز ادامه می یابد و نه بیشتر. در این رژیم شما فقط صبحانه، ناهار وشام می خورید و از هیچ گونه میان وعده و اسنک خبری نیست.
با اینکه این رژیم غذایی انواع مختلفی دارد، با اینحال شما روزتان را با مصرف تخم مرغ شروع کرده و در روز مقدار کمی پروتئین دیگر به انتخاب خودتان از بین تخم مرغ، سینه مرغ، بوقلمون و یا ماهی مصرف می کنید. میوه و سبزیجاتی که می توانید مصرف کنید شامل؛ گریپ فروت، بروکلی، مارچوبه، کدو، قارچ و اسفناج است.
برای مثال در وعده صبجانه 2 عدد تخم مرغ آبپز و 1 عدد گریپ فروت یا املت با 2 عدد تخم مرغ و قارچ و اسفناج می خورید، بدون هیچ نانی، برای ناهار ½ سینه مرغ کبابی و بروکلی کبابی می خورید و برای وعده شام یک برش ماهی و سالاد گیاهی میخورید.
در نوع بسیار سخت و شدید این رژیم غذایی افراد فقط تخم مرغ آبپز و آب برای مدت 4 روز مصرف می کنند. که به هیچ وجه این رژیم غذایی توصیه نمی شود، چرا که بدن به شدت با کمبود مواد مغذی روبرو می شود و تعادل از بین می رود.
یکی از عوارض رایج و مهم رژیم غذایی تخم مرغ، کمبود انرژی در افراد به دلیل نبود کربوهیدرات لازم در بدن است که باعث می شود افراد علاقه ای به ورزش کردن نداشته باشند.
تغییر یکباره رژیم غذایی به برنامه ای پر از پروتئین و کم کربوهیدرات می تواند کار را برای دستگاه گوارش در هضم غذا دشوار کند و ممکن است همراه با حالت تهوع، یبوست، نفخ شکم و همچنین تنفس بدبو همراه باشد.
هر یک عدد تخم مرغ دارای 186 گرم کلسترول است که حدود 63% نیاز روزانه ما را برطرف می کند. مصرف بیش از حد آن می تواند میزان کلسترول و چربی های اشباع شده را در بدن افزایش دهد. در مطالعه نتیجه شده است که افرادی که بیش از 6 عدد تخم مرغ در هفته مصرف می نمایند 30% بیشتر در معرض حملات قلبی قرار می گیرند و همچنین بیشتر در معرض سکته قلبی قرار دارند.
از آنجایی که تخم مرغ ها هیچ فیبری ندارند، شما باید حواستان باشد که این کمبود فیبر را با قرار دادن مواد غذایی دارای فیبر در رژیمتان جبران کنید تا باکتری های مفید دستگاه گوارش و روده تان آسیب وارد نشود.
به این دلیل که این نوع رژیم غذایی پایدار نیست، بسیاری از افراد پس از رسیدن به وزن مورد نظرشان و اتمام رژیم دوباره به عادت های غذایی قبل از رژیم بر می گردند و در وضعیت رژیم های یویویی قرار می گیرند و متابولیسم این افراد با مشکل روبرو می شود.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
