آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

بروکلی|ویتامین|فیبر|رژیم غذایی|کلاژن|استخوان|آنتی اکسیدان

مطالب مرتبط :

صبحانه اهمیت زیادی در وعده غذایی دارد، و می تواند به روند رژیم غذایی شما کمک کند؛ تست پنیر و تخم مرغ صبحانه می تواند وعده های غذایی شما را متنوع کند و کالری زیادی ندارد. اسموتي آناناس و گياهان برگ سبز براي پاکسازي بدن، تقويت استخوان ها، ضد پيري، تقويت سيستم ايمني بدن، بارداري سالم، سلامتي قلب، فشار خون بالا مفيد است. اين غذا بدون گلوتن و کم کالري است و همچنين وعده ای مناسب برای صبحانه در رژیم غذایی به حساب می آید. بيف استراگانوف با سس قارچ در مقدار گفته شده داراي 594.2 کالري است و همچنين داراي 49 گرم چربي، 6.9 گرم کربوهيدرات و 33.1 گرم پروتئين است که در رژيم غذايي کتوژنيک مي توان از آن استفاده کرد. فرني جو به همراه بلوبري و گردو مي تواند صبحانه اي مناسب در رژيم غذايي شما باشد. اين غذا براي سلامتي قلب مفيد بوده، سرشار از فيبر مي باشد و بدون گلوتن است. همچنين صبحانه اي مناسب براي گياهخواران بوده و کم کالري است. مافين انگليسي به همراه کره بادام زميني،مرباي دانه چيا و تمشک براي سلامت استخوان ها و قلب مناسب است. همچنين براي افرادي که به ديابت مبتلا هستند نيز مي تواند مناسب باشد و به دليل وجود تمشک خاصيت ضد پيري داشته و سرشار از کلسيم هستند.  یک صبحانه یا میان وعده ساده می توانند به راحتی روحیه شما را عوض کنند، تست میوه ای و پنیر علاوه بر اینکه پروتئین مورد نیاز بدن شما را در اختیارتان می گذارد، به مقدار کافی ویتامین و املاح معدنی را نیز در رژیم غذایی شما قرار می دهد. کوکی شکلاتی بیو یکی از انواع کوکی های خوشمزه و رژیمی است که هر عدد از آن در رژیم غذایی 99 کالری دارد. پیتزای مدیترانه ای با گل کلم غذایی ساده، خوشمزه و کم کالریه، هر اسلایس از این پیتزا فقط 200 کالری دارد و می تواند وعده مناسبی برای شام در رژیم غذایی باشد.

سوپ بروکلی، نخود و ریحون

۱۶

تیر

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
روغن کرمانشاهی 2 قاشق غذا خوری
پیاز خردشده 2 عدد بزرگ
سیر خرد شده 2 حبه
ساقه کرفس نگینی 3 عدد
پونه کوهی یک مشت
ریحون تازه 80 گرم
بروکلی نگینی 1/5 کیلو گرم
آب قلم 1/5 لیتر
نخود یخ ‎‌زده 500 گرم
لیمو 1 عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
پارمسان  بسیار کم
نمک دریایی و فلفل سیاه به مقدار لازم


طرز تهیه:

روغن را با شعله کم در قابلمه‌ ای بگذارید تا گرم شود، سپس پیاز را به آن اضافه کرده، تفت دهید تا سبک شود. پس از اینکه کمی تفت خورد، سیر، کرفس، پونه کوهی و ریحون را به آن اضافه کنید و تفت دهید. پس از تفت خوردن این مواد، بروکلی، آب قلم و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و بگذارید تا با شعله ملایم 10 تا 15 دقیقه بجوشد. پس از اینکه بروکلی‌ ها نرم شدند، قابلمه را کنار بگذارید تا خنک شود و سپس با مخلوط کن، مواد سوپ، نخود و برگ ریحون و آب نصف لیمو را مخلوط کنید. سوپ را در ظرفی ریخته با کمی روغن زیتون و پارمزان تزیین نمایید.

از آنجایی که بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K، C و منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر است، یکی از مواد غذایی غیر قابل جایگزین در رژیم غذایی به حساب می آید. ویتامین C موجود در بروکلی برای ساخت کلاژن مناسب بوده و می تواند بافت و استخوان های بدن را ترمیم کند و به بدن در التیام زخم ها کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزادی است که به بدن آسیب می رسانند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .