وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

مواد لازم برای 4 نفر:

طرز تهيه:

روغن را در تابه بگذاريد گرم شود و پس از خرد کردن ژامبون ها، به روغن اضافه کنيد و اجازه دهيد 4 تا 5 دقيقه سرخ شوند. بعد ژامبون را روي دستمال قرار دهيد تا روغن آن گرفته شود، سپس به روغن پياز اضافه کنيد و براي مدت 2 تا 3 دقيقه تفت دهيد. بعد از اين مرحله سيب زميني و آب مرغ را اضافه کنيد و بگذاريد بجوشند و سپس شعله گاز را کم کنيد تا سيب زميني نرم شود، اين مرحله معمولا بين 12 تا 15 دقيقه زمان مي برد. 1 پيمانه از سوپ را در ظرفي جداگانه بريزيد و با گوشت کوب برقي آن را پوره کنيد تا نرم شوند، و سپس آن را در تابه اي جداگانه بريزيد و به آن خامه، 1/4 پنير چدار و فلفل اضافه کنيد. بگذاريد پنير آب شوند و سپس اين مواد رو به سوپ اضافه کنيد و بگذاريد کاملا بجوشد. سپس در کاسه اي سرو کنيد و با ژامبون و چدار و تره تزيين کنيد.

سوپ سیب زمینی، خوشمزه و ساده است و می تواند در وعده شام به راحتی وارد شود، از طرفی این سوپ به این دلیل که بدون گلوتن است می تواند به راحتی در رژیم غذایی افراد مبتلا به سلیاک قرار بگیرد.