بامیه حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم، ویتامین B، ویتامین C، فولیک اسید و کلسیم است. همچنین کالری کمی دارد و سرشار از فیبر های خوراکی است. اخیرا فواید بامیه در رژیم غذایی مورد بررسی قرار گرفته است و تاثیر آن بر روی تنظیم دیابت نوع یک، دیابت نوع دو و همچنین دیابت بارداری ثابت شده است که می تواند قند خون را تنظیم نماید.
| مواد لازم | مقدار |
| گوشت گوسفند تکه ای | 400 گرم |
| پیاز خرد شده | 2 عدد متوسط |
| بامیه | 400 گرم |
| گوجه رنده شده | 3 عدد |
| نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه | به میزان لازم |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
ابتدا پیاز ها را رنده کنید یا خیلی ریز خرد کنید و با گوشت روی حرارت ملایم به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا کمی بپزد. سپس گوجه فرنگی رنده شده را به همراه نمک، فلفل و ادویه و رب به همراه بامیه به گوشت بیافزایید و بگذارید جا بیافتد. غذایتان را در ظرفی مناسب سرو و نوش جان کنید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
