وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

مواد لازم براي 2 نفر:

مواد لازم براي مخلوط نخود و سبزيجات:

طرز تهيه:

براي تهيه برنج، آب، کشمش، روغن زيتون، پودر سير يا پياز، زردچوبه، دارچين، فلفل و 1/3 قاشق چايخوري نمک را با در در تابه اي مخلوط مي کنيم. سپس بگذاريد به جوش بياييد، پس از به جوش آمدن درپوشي بر روي آن قرار دهيد و تا زماني که آب درون ظرف کاملا تبخير شود بگذاريد با شعله بسيار کم به مدت 35 تا 40 دقيقه بپزد. بعد از پخت از روي شعله برداريد و به همان صورت اجازه دهيد 10 دقيقه استراحت کند.
در همين حين براي تهيه مخلوط نخود و سبزيجات، ابتدا روغن نارگيل را با حرارت ملايم ذوب کنيد، نخود را اضافه کنيد و براي 3 تا 5 دقيقه تفت دهيد تا برشته شود. گرام ماسالا يا پودر کاري را اضافه کنيد و تا وقتي عطر آن شنيده شود به مدت 1 دقيقه بپزيدو سبزيجات کبابي، عسل يا شکر، نمک  باقي مانده و فلفل را اضافه کنيد و براي مدت 2 تا 4 دقيقه بپزيد. سپس آب ليمو را اضافه کنيد. 
به هنگام سرو اين مواد را با يکديگر مخلوط کنيد و به همراه ارده يا ماست کم چرب و سبزيجات خرد شده تزيين نماييد.
671 کالري، چربي 23 گرم، فيبر 14 گرم، کربوهيدرات 107، پروتئين 16 گرم.

مصرف گرام ماسالا در رژيم غذايي مي تواند به مقابله با بيماري ها و همچنين بهبود سيستم ايمني بدن کمک کند، از طرفي اين ادويه خوش طعم، درد و التهاب را کاهش مي دهد، روند پيري را کند مي کند، و براي کاهش وزن بسيار مناسب است چرا که متابوليسم بدن را افزايش مي دهد. با قرار دادن گرام ماسالا در رژيم غذايي مي توانيد به راحتي ويتامين ها، املاح و مواد معدني و جذب پروتئين را افزايش دهيد.