رزماری گیاهی است که آن را به صورت خشک شده و تازه در رژیم غذایی و آشپزی استفاده می شود. در گذشته از این گیاه برای بهبود حافظه و همچنین بهتر کردن عملکرد مغز به دلیل خواص آنتی اکسیدان می تواند آسیب های اکسیداتیو را کاهش دهد. از رزماری در هر 100 گرم 131 کالری دارد، و دارای 6 گرم چربی، فیبر، 3.3 گرم پروتئین، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B6، کلسیم، آهن، سدیم، پتاسیم و منیزیم.
دریافت مواد مغذی و سالم می تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند. رزماری سرشار از منابع آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که می تواند سیستم ایمنی را بهبود بخشد و پخش شدن عفونت در سراسر بدن جلوگیری می کند.
سوء هاضمه یکی از مشکلاتی که منجر به ناراحتی های زیادی در معده می شود برای اینکه این مشکل را برطرف کنید می تواند از عصاره ی رزماری استفاده کنید، رزماری دارای ترکیباتی است که می تواند اختلالات معده را درمان کند و از تولید بیش از حد و غیر معمولی اسید معده و مشکل رفلاکس معده جلوگیری می کند.
رزماری در افزایش جریان خون در بدن نقش مهمی دارد و می تواند جریان خون را به سمت پوست هدایت کند، این مساله در کنترل علایم اگزما، درماتیت و عفونت های قارچی به دلیل خواص ضد عفونی که دارد اهمیت زیادی دارد. رزماری همچنین برای رشد سالم مو و جلوگیری از ریزش موی موقت مفید است و علاوه بر این در درمان شوره سر موثر است.
ترکیبات موجود در رزماری در بهبود عملکرد مغز و از بین بردن رادیکالهای آزاد که به عملکرد مغز آسیب می زنند کمک می کنند. همچنین رزماری می تواند از پیری و زوال مغز و آسیب دیدن آن جلوگیری کند و بیماری اختلالات عصبی-شناختی در افراد را سریع تر بهبود می بخشد. از طرفی ترکیبات دیگر رزماری می تواند التهاب و آسیب دیدگی بافت مغز جلوگیری کرده و لخته شدن خون در مغز را کاهش می دهد، در نتیجه از سکته مغزی پیشگیری می کند.
رزماری علاوه بر افزایش عملکرد مغز و بهبود مهارت های شناختی فرد می تواند در رایحه درمانی استفاده شود چرا که با ورود عطر رزماری به مغز از طریق بینی، توجه، تمرکز و دقت حافظه را افزایش می دهد. همچنین می تواند حال روحی را بهتر کند و افسردگی و اضطراب را رفع نماید و به شما حس خوب سالم بودن بدهد.
عصاره ی رزماری از جمله موادی است که می تواند با رشد سلول های سرطانی مقابله کند و از ایجاد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. در واقع عصاره ی رزماری توانسته سرطان خون و سرطان سینه را رفع نماید و به دلیل عوامل ضد توموری که دارد از گسترش این سرطان ها خودداری می نماید. استفاده از رزماری در سرطان رحم و تخمدان می تواند از ایجاد و رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند و در واقع از انواع سرطان ناحیه تناسلی جلوگیری می کند.
سلامت چشم ها با افزایش سن اهمیت زیادی دارد و دژانسیون وابسته به سن ماکولا یکی از مشکلاتی است که اغلب در میانسالی با آن روبرو هستند، که ممکن است منجر به نابینا شدن فرد شود. افراد مبتلا به دژانسیون وابسته به سن ماکولا ابتدا دچار تاری دید شده و در انتها تصاویر به سختی دیده می شوند. رزماری از دژانسیون وابسته به سن ماکولا پیشگیری می کند و بینایی را بهبود می بخشد.
رزماری و عصاره ی آن به این خاطر که می توانند از آسیب های اکسیداتیو جلوگیری کند و استرس های اکسیداتیو را در کبد از بین می برد. از بافت کبد در برابر ابتلا به بیماری ها محافظت می کند و همچنین از کاهش سطح گلیکوژن در کبد جلوگیری می کند. به همین خاطر مصرف رزماری می تواند در درمان هپاتیت و نارسایی کبدی موثر باشد.
رزماری عوامل ضد درد زیادی در خود دارد که می تواند با دردهای پیش و پس از قاعدگی جلوگیری کند و گرفتگی های شکم در دوران پریودی را برطرف کند. همچنین استفاده از رزماری برای بهبود سیستم عصبی و ریلکس کردن مناسب است چرا که رایحه ی آن می تواند سیستم عصبی را آرام کند و با این کار درد را تخفیف دهد. این نکته برای بیمارانی که از درد مزمن رنج می برند همانند مبتلایان به آرتروز اهمیت زیادی دارد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
