خوراک گوشت تند تا حدودی شبیه به خوراک لوبیا می باشد و شما می توانید از این غذا در رژیم غذایی خود بعنوان ناهار یا شام استفاده کنید همچنین بدلیل استفاده از روغن کانولا در آن یک غذای سالم می باشد. قابل ذکر است روغن کانولا از نظر چربی اشباع نشده است و به کاهش کلسترول خون کمک می کند؛روغن زیتون نیز در این دستور العمل طعم بسیار خوبی دارد و همان خواص چربی سالم را دارد و میتواند جایگزین روغن کانولا شود.
| مواد لازم | مقدار |
| روغن کانولا | 2 قاشق غذاخوری |
| پیاز متوسط ، خرد شده | 2 عدد متوسط |
| گوشت گاو بدون چربی (90٪ بدون چربی) | 1 کیلو و 800 گرم |
| فلفل سبز متوسط ، خرد شده | 1 عدد متوسط |
| لوبیا قرمز | 454 گرم |
| گوجه فرنگی خرد شده | 794 گرم |
| اب گوجه فرنگی | 397 گرم |
| پودر فلفل قرمز | 3 قاشق غذاخوری |
| گشنیز خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
| زیره | 2 قاشق غذاخوری |
| سیر له شده | 4 حبه |
| پونه کوهی خشک | 1 قاشق چایخوری |
روغن کانولا را روی حرارت متوسط گرم کنید و گوشت گاو خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا زمانی که گوشتها دیگر رنگ صورتی نداشته باشند سپس گوشت ها کنار گذاشته و پیاز و فلفل سبز و بقیه مواد را به روغن اضافه کنید و هم بزنید سپس آب گوجه فرنگی را اضافه کرده و اجازه بدهد تا بجوشد بعد از آنکه جوشید گوشت را اضافه کنید و حرارات را کم کنید و هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند و آب اضافی گوجه بخار شود، حدود 1-1/5 ساعت زمان لازم است تا مواد طعم خود را پس دهند و غذای لذیذ شما آماده خوردن شود.نوش جان
354 کالری ، 12 گرم چربی (4 گرم چربی اشباع) ، کلسترول 71 میلی گرم ، سدیم 657 میلی گرم ، کربوهیدرات 32 گرم (قند 10 گرم ، فیبر 8 گرم) ، پروتئین 31 گرم. مبادلات دیابتی: 3 گوشت بدون چربی ، 2 نشاسته
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
