آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

دنده پلو|دنده پلو ایلام|دنده پلو ایلام|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

برویشین ترش از غذاهای محلی و خوشمزه کردستان است و از آنجایی که ترکیبات مختلفی از جمله غلات و میوه های خشک را در بر میگیرد نه تنها برای سلامتی مناسب بوده بلکه می تواند روی روند کاهش وزن با دفع مواد زائد و مقابله با یبوست در رژیم غذایی موثر است. کَلانه، در واقع یک وعده غذایی کامل کردی است، که می‌ توان  آن را  به عنوان سالم‌ ترین و قدیمی‌ ترین فست‌ فود در جهان نام برد. چکدرمه غذایی خوش طعم از استان گلستان و شهر بندرترکمن می باشد که می تواند به راحتی در رژیم غذایی از آن استفاده کرد.  کلم پلو غذای محلی شیراز است که طعم بسیار خوبی دارد و به راحتی می تواند آن را به جای پلوهای مخلوط در رژیم غذایی قرار داد و از طعم آن لذت برد. دوغ پای زاهدان از غذاهای مجلسی و خوشمزه به حساب می آید که می توانید به راحتی در رژیم غذایی خود از آن استفاده کنید. پوکورا، غذایی سنتی و بومی استان خوزستان است، که با استفاده از نخود، که ماده‌ ی غذایی ارزشمندی است، تهیه و طبخ می‌ شود. آرد نخود، حاوی مقادیر پتاسیم بسیار بالایی است،که در كاهش فشار خون موثر است. خورش شوربا (یا شورجا) از غذاهای بسیار خوشمزه­ی شهرستان نقده و حومه آذربایجان غربی، می­باشد. در گذشته، این خورشت از غذاهای مجلسی و گران قیمت به حساب می­آمده است. بلالیت هرمزگان غذایی شیرین و خوشمزه است، این غذای محلی می تواند در رژیم غذایی هر چند وقت یکبار میل شود.

دنده پلو ایلام

۰۷

دی

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
دنده گوسفند 1 کیلوگرم
برنج آبکشی 6 پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم
پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
زیره پلویی ساییده شده 2 قاشق سوپخوری
دارچین 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

دنده­ ها را نمک و فلفل زده و کنار بگذارید، سپس کمی روغن را به همراه زردچوبه در تابه ­ای قرار دهید تا داغ شود. سپس دنده ­ها را از قسمت چربی در تابه قرار دهید. کمی که سرخ شد، روی آن را برنج آب­کشی ریخته و لا­به­ لای آن را با پیاز داغ، زیره و دارچین پر کنید. در تابه را بگذارید و با شعله کم بگذارید دم بکشید. پس از حدود دو ساعت غذا حاضر است، می­توانید در ظرف مورد نظر غذا را برگردانید تا ته­ دیگ آن دیده شود.

از آنجایی که برنج مدت طولانی روی حرارت قرار دارد بهتر است برنج را زنده تر بردارید تا شفته و له نشود.

مدت زمان آماده سازی مواد برای این غذا 30 دقیقه و زمان پخت حدود 1 ساعت و 30 دقیقه است.

دنده پلو ایلام یک دنده پلو ایلام و متفاوت برای کسانی است که می خواهند در رژیم غذایی خود گوشت بیشتری داشته باشند بسیار مناسب است.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .