سوپ قارچ وگان

آرتیشو گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان است که قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند در جلوگیری از سرطان موثر باشد. همچنین ترکیبات موجود در آرتیشو در مقابله با بیماری های قلبی عروقی، پاکسازی کبد و دستگاه گوارش نقش بسزایی دارند و به این دلیل که منبع غنی از فیبر به حساب می آیند به شما در کاهش وزن و کنترل دیابت نیز کمک خواهند کرد.

سالاد بودا به همراه سس تاهینی غذایی گیاهی است که برای گیاهخوارن وعده ای مناسب به حساب می آید. در واقع در این غذا پروتئین و کربوهیدرات به مقدار کافی قرار داده شده است و همانطور که از اسم آن مشخص است غذایی است برای حفظ انرژی و افزایش قدرت بدنی که بودا تمایل به خوردن آن را داشته است. این سالاد را که همانند رنگین کمان، رنگارنگ است را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از فواید آن برای کاهش وزن بهره ببرید. ...

توفو منبع مناسبی برای دریافت پروتئین می‌ باشد که هر 8 نوع آمینو اسید مورد نیاز بدن را داراست. همچنین به دلیل آهن، کلسیم و انواع املاح معدنی شامل منگنز، سلنیوم و فسفر غذایی کامل به حساب می‌ آید. از طرفی توفو غنی از منیزیم، مس، زینک و ویتامین B1 می‌ باشد که برای سلامتی بسیار مفید هستند.

مصرف نخود در رژیم غذایی می تواند به شما در کنترل و مدیریت سطح قند خون، افزایش سیری و کاهش وزن کمک کند. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد، گوارش به راحتی صورت گرفته و از بدن در مقابل بیماری های قلبی و سرطان محافظت می کند.

کینوآ منبع غنی از پروتئین و فیبر می باشد. از طرفی به دلیل آهن، منیزیم و ویتامین B2 موجود در آن مصرف آن در رژیم غذایی ضروری است. هر 1 و 1/3 پيمانه از اين سالاد 244 کالري، 11 گرم چربي، 5 گرم فيبر، 29 گرم کربوهيدرات، 10 گرم پروتيئن دارد.

سالاد گوجه فرنگي و تربچه سرشار از مواد مغذی و پروتئین است و می تواند برای افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری را دنبال می کنند مناسب باشد، همچنین این سالاد برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند نیز مناسب است و می تواند به روند لاغری این افراد کمک کند.

حمص گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران به شمار می‌رود، که برای داشتن پوستی زیبا و سالم و همچنین کارکرد بهترِ دستگاه گوارش سودمند است.

اکثر دستور هاي غذايي املت همراه با سرخ کردن سبزيجات است ولي ما اين کار را براي صرفه‌ جويي در وقت کنار گذاشته و با اين کار 50% خواص موجود در سبزيجات حفظ مي‌ شود و همچنين از اضافه کردن گوجه ‎فرنگي به اين دليل غذا را آبکي مي‌ کند نيز صرف نظر شده است.

مواد لازم	مقدار
روغن زيتون تصفيه نشده	1 قاشق غذاخوري
قارچ شيتاکه خرد شده	4 پيمانه
قارچ صدفي خرد شده	4 پيمانه
موسير يا پياز خرد شده	1 پيمانه
کرفس خرد شده	1/2 پيمانه
سير خرد شده	3 حبه
آويشن	1/2 قاشق چايخوري
نمک	1/2 قاشق چايخوري
آب سبزيجات	4 پيمانه
آب	1 پبمانه
گردو خرد شده	1.5 پيمانه
آب ليمو	2 قاشق چايخوري
فلفل سياه	1/2 قاشق چايخوري

مواد لازم	مقدار
روغن زيتون تصفيه نشده	1 قاشق غذاخوري
قارچ شيتاکه ريز خرد شده	1 پيمانه
قارچ صدفي ريز خرد شده	1 پيمانه
گردو خرد شده	1/2 پيمانه
نمک	1/8 قاشق چايخوري
جعفري خرد شده	2 قاشق چايخوري

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

سوپ قارچ وگان

صفحه اصلی / آرشیو اخبار / سوپ قارچ وگان

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

مطالب مرتبط :

سوپ قارچ وگان

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم براي تزيين سوپ:

طرز تهيه:

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا متن تصویر را وارد کنید: