| مواد لازم | مقدار |
| گوشت | 500 گرم |
| پیاز | 2 عدد بزرگ |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق سوپخوری |
| روغن | 1 پیمانه |
| آب | 4 پیمانه |
| برنج خیس خورده | 4 پیمانه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا سرخ شود و سپس گوشت را به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا طلایی شود و سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید و پس از سرخ شدن مواد، آب را اضافه کنید و بگذارید که گوشت کاملا بپزد، پس از آنکه گوشت پخته شد و آب مواد کم شد، برنج از قبل خیس خورده را به آن اضافه کنید و بگذارید به صورت کته بپزد و پس از نیم ساعت درب قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد. پس از دم کشیدن در ظرفی مناسب چکدرمه را سرو نمایید.
چکدرمه غذایی خوش طعم از استان گلستان و شهر بندرترکمن می باشد که می تواند به راحتی در رژیم غذایی از آن استفاده کرد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
