آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

پیتزا|پیتزای مدیترانه ای|کم کالری|رژیم غذایی|بدون گلوتن|رژیم غذایی گیاهخواری

مطالب مرتبط :

پيتزاي آروگولا و ژامبون غذايي خوشمزه است که به دليل اين گياه پرخاصيت سرشار از کلسيم و پتاسيم، فولات، ويتامين C و ويتامين K است و همچنين براي سلامت قلب و مقابله با راديکالهاي آزاد مناسب است و در رژيم غذايي اهميت زيادي دارد. آووکادو که به تازگی در رژیم غذایی به فراوانی یافت می شود خواص بی شماری از جمله؛ کاهش وزن، کنترل وزن، کاهش بیماری های قلبی، دیابت، درمان پوکی استخوان و بهبود عمل جذب در بدن دارد.  اگر ریشه کاسنی را در فر بگذارید تا برشته شود و سپس پودر کنید، همان طعم قهوه را می‌ دهد که در گذشته به عنوان قهوه‌ ی مردم فقیر شناخته می‌ شده است. این نوشیدنی هیچ کافئینی ندارد و قرار دادن آن در رژیم غذایی برای هضم غذا و یبوست مناسب است. پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ از جمله غذاهای رژیمی است که برای افراد مبتلا به سلیاک و حساس نسبت به گلوتن بسیار مناسب است. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند به راحتی در رژیم غذایی جایگزین غذاهای معمولی شود و به سلامتی هر چه بیشتر بدن کمک کند. سالاد مرغ تايلندي (کتوژنيک) در رژیم کتو می تواند به سالاد های خسته کننده طعم و جذابیت بیشتری دهد و همچنین از تکراری شدن وعده های غذایی در رژیم غذایی برای کاهش وزن جلوگیری نماید. اسموتی به اندازه ماست معمولی شما را سیر نگه دارد و همچنین به این دلیل که انواع شیرین و طعم‌ دار آن به شدت در بازار زیاد است، پیدا کردن نوع ساده و بدون شکر آن بسیار سخت می‌ باشد. اگر حواستان نباشد با مصرف این نوشیدنی طعم‌ دار به طور ناخواسته قند دریافت می‌ کنید. بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K، C و منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر به حساب می آید. ویتامین C موجود در بروکلی برای ساخت کلاژن مناسب بوده و می تواند بافت و استخوان های بدن را ترمیم کند و به بدن در التیام زخم ها کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزادی است که به بدن آسیب می رسانند. هر عدد ساندويچ بوقلمون و پارمزان داراي 300 کالري مي باشد و در رژيم غذايي مي تواند براي تنوع به کار رود. اين غذا به دليل سبزيجات معطري که دارد و همچنين استفاده از گوشت بدون چربي براي بهبود سلامت سيستم ايمني بسيار مناسب است و از طرفي کالري کمي دارد و به راحتي مي توان آن را براي کاهش وزن به کار برد.

پیتزای مدیترانه ای با گل کلم

۲۱

فروردین

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
گل کلم متوسط 1 عدد
روغن زيتون 2 قاشق غذاخوري جداگانه
نمک 1/4 قاشق چايخوري
ليمو ترش 2 عدد
گوجه فرنگي خشک شده 6 عدد
زيتون 1/3 پيمانه
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
موتزارلا 1 پيمانه
پودر آويشن 1/2 قاشق چايخوري
فلفل سياه به مقدار لازم
ريحان تازه 1/4 پيمانه

طرز تهيه:

بگذاريد فر با دماي 232 درجه سانتي گراد گرم شود و سپس سيني فر را با اسپري روغن چرب کنيد و در طبقه وسط بگذاريد تا گرم شود. در اين حين گل کلم را در غذاساز قرار دهيد تا زماني که کاملا خرد شوند مخلوط کنيد و سپس به تابه نچسبي انتقال دهيد و با 1 قاشق روغن و نمک گل کلم را تفت دهيد، تا طلايي شوند و بپزد، به مدت 8 تا 10 دقيقه و سپس از روي حرارت برداريد و بگذاريد براي 10 دقيقه خنک شود. در اين حين پوست ليمو و اضافات آن را از گوشت ليمو جدا کنيد و آب ليمو را بگيريد و گوشت ليمو را براي استفاده مجدد در ظرف کاسه اي نگه داريد. گوجه فرنگي و زيتون را به کاسه اضافه کنيد و مخلوط کنيد.
در اين مرحله تخم مرغ را بزنيد و به همراه پنير و آويشن به گل کلم اضافه کنيد و کاملا تفت دهيد تا مخلوط شوند. خمير پيتزا را روي سيني فر پهن کنيد و سپس مواد را روي خمير پيتزا بريزيد و روغن زيتون را روي مواد براي تزيين بريزيد. سپس بگذاريد خمير پيتزا به مدت 15 تا 20 دقيقه بپزد.

پیتزای مدیترانه ای با گل کلم غذایی ساده، خوشمزه و کم کالری است، هر اسلایس از این پیتزا فقط 200 کالری دارد و می تواند وعده مناسبی برای شام در رژیم غذایی باشد. با توجه به این که این غذا بدون گلوتن است برای افرادی که مشکل حساسیت به گلوتن و یا سلیاک دارند مناسب است و به به دلیل نبود هیچ پروتئین حیوانی، گیاهخواران نیز می توانند از این پیتزا به راحتی در رژیم غذایی گیاهخواری خود استفاده کنند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .