وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

مواد لازم براي 4 نفر:

طرز تهيه:

بگذاريد فر با دماي 232 درجه سانتي گراد گرم شود و سپس سيني فر را با اسپري روغن چرب کنيد و در طبقه وسط بگذاريد تا گرم شود. در اين حين گل کلم را در غذاساز قرار دهيد تا زماني که کاملا خرد شوند مخلوط کنيد و سپس به تابه نچسبي انتقال دهيد و با 1 قاشق روغن و نمک گل کلم را تفت دهيد، تا طلايي شوند و بپزد، به مدت 8 تا 10 دقيقه و سپس از روي حرارت برداريد و بگذاريد براي 10 دقيقه خنک شود. در اين حين پوست ليمو و اضافات آن را از گوشت ليمو جدا کنيد و آب ليمو را بگيريد و گوشت ليمو را براي استفاده مجدد در ظرف کاسه اي نگه داريد. گوجه فرنگي و زيتون را به کاسه اضافه کنيد و مخلوط کنيد.
در اين مرحله تخم مرغ را بزنيد و به همراه پنير و آويشن به گل کلم اضافه کنيد و کاملا تفت دهيد تا مخلوط شوند. خمير پيتزا را روي سيني فر پهن کنيد و سپس مواد را روي خمير پيتزا بريزيد و روغن زيتون را روي مواد براي تزيين بريزيد. سپس بگذاريد خمير پيتزا به مدت 15 تا 20 دقيقه بپزد.

پیتزای مدیترانه ای با گل کلم غذایی ساده، خوشمزه و کم کالری است، هر اسلایس از این پیتزا فقط 200 کالری دارد و می تواند وعده مناسبی برای شام در رژیم غذایی باشد. با توجه به این که این غذا بدون گلوتن است برای افرادی که مشکل حساسیت به گلوتن و یا سلیاک دارند مناسب است و به به دلیل نبود هیچ پروتئین حیوانی، گیاهخواران نیز می توانند از این پیتزا به راحتی در رژیم غذایی گیاهخواری خود استفاده کنند.