سالاد پاستاي مرغ

۰۸

مرداد

مواد لازم براي 5 نفر:

مواد لازم	مقدار
پاستا روتيني	115 گرم
آب ليمو	1/4 پيمانه
جعفري تازه	1/4 پيمانه
روغن زيتون	2 قاشق غذاخوري
شکر	1 قاشق غذاخوري
نمک	1/2 قاشق چايخوري
پودر سير	1/2 قاشق چايخوري
پودر زيره	1/2 قاشق چايخوري
پودر فلفل هندي	1/4 قاشق چايخوري
اسپري روغن	به مقدار لازم
مرغ بدون استخوان	450 گرم
نمک	1/2 قاشق چايخوري
فلفل سياه	1/4 قاشق چايخوري
گوجه فرنگي گيلاسي نصف شده	1 و 1/2 پيمانه
پياز قرمز خرد شده	1 پيمانه
آووکادو خرد شده	1 عدد متوسط
انبه خرد شده	1 عدد متوسط
فلفل دلمه اي قرمز	3/4 پيمانه
فلفل دلمه اي زرد	3/4 پيمانه
فلفل هالوپينو	1 عدد
حلقه هاي ليمو	به مقدار لازم

طرز تهيه:

ابتدا پاستا ها را طبق دستور روي جلد بپزيد. براي تهيه سس آب ليمو، جعفري، روغن، شکر، نمک، پودر سير، زيره و فلفل هندي را در غذاساز ترکيب کنيد و بگذاريد براي 30 ثانيه با هم مخلوط شوند تا کاملا يکدست شوند. سپس براي گريل کردن، سطح گريل را با روغن اسپري کنيد، و بگذاريد با حرارت ملايم گريل گرم شود، مرغ را که با 1/2 نمک و فلفل آغشته کرده و روي گريل قرار دهيد و تا زماني که صورتي بپزند اجازه دهيد سرخ شوند، 6 دقيقه بالا و 6 دقيقه مرغ ها را گريل کنيد و سپس به اندازه اي برش بزنيد که بشود به راحتي آن را ميل کنيد، سپس در کاسه اي پاستا، مرغ، گوجه فرنگي، پياز قرمز، انبه، آووکادو، فلفل دلمه اي هاي رنگي و هالوپينو را بريزيد و سپس به آن سس اضافه کنيد و هم بزنيد.
هر دو پيمانه از اين سالاد داراي 357 کالري است. سالاد پاستای مرغ غذایی سرشار از پروتئین و مقوی است و به سادگی تهیه شده و می تواند جایگزین پاستاهای معمولی در رژیم غذایی شود.

اخبار پیشنهادی