آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

لهستانی|لبو|چغندر|کلم|پروبیوتیک|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

سوپ غذایی ساده و کمپوتی از ویتامین ها، املاح و مواد مغذی و معدنی است که در رژیم غذایی برای سلامتی اهمیت زیادی دارد و همچنین استفاده از آن در کاهش وزن به دلیل فیبر و مایعاتی که دارد می تواند روند لاغری را سرعت بخشد. این غذا 284 کالري، 13 گرم چربي، 1 گرم فيبر، 16 گرم کربوهيدرات، 26 گرم پروتئين دارد که البته برای افرادی که به لبنیات و گلوتن حساسیت دارند مناسب است چرا که بدون گلوتن و بدون لبنیات است. از طرفی سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده و به دلیل کالری پایینی که دارد به راحتی می تواند در رژیم غذاییتان قرار بگیرد. این غذا به کپسول ضد پیری معروف است حتما امتحان کنید. خوراک لوبيا و گوشت کمي متفاوت تر از خوراک لوبياي معمولي است که همين باعث مي شود رژيم غذايي شما متنوع شده و از مواد مغذي مختلف بيشترين بهره را ببريد. لازم به ذکر است که کالري اين غذا در هر 1.5 کاسه 379 واحد مي باشد که براي شام مناسب است. بيبيم باپ که به معني پلوي مخلوط تهيه شده از سبزيجات و گوشت است يکي از غذاهاي بسيار خوشمزه کره مي باشد که سرشار از خواص است و مي توانيد در رژيم غذايي خود به راحتي از آن استفاده کنيد. سبزيجات موجود در اين غذا و برنج کته آن براي مقابله با يبوست مناسب است. فاجیتا گوشت گریل شده به همراه مخلفات و نان تورتیلا است و غذای محبوب کشور مکزیک به حساب می آید. می توانید برای تنوع دادن به رژیم غذایی خود از فاجیتا استفاده کنید و در وعده ناهار از آن لذت ببرید. نان مغزدار سرشار از مواد مغذي و فيبر مي باشد که به دستگاه گوارش بدن کمک کرده وهضم و جذب مواد غذايي را بهبود مي بخشد، سطح قند خون را تنظيم مي کند و به بهبود کلسترول کمک مي کند. با اين کار شما مي توانيد راحت تر به هدف لاغري و کاهش وزن خود برسيد، چرا که قرار دادن نان مغزدار در رژيم غذايي به سير شدن شما کمک مي کند و از پرخوري جلوگيري مي کند. طاجین، خورشت مراکشی است، که عطر و طعم خود را از ترکیبی از ادویه‌ جاتِ معطر مراکش، مانند زردچوبه، زیره سیاه، زنجبیل، هل و دارچین می‌ گیرد. فلن گوجه‌ فرنگی و اسفناج، می‌ تواند فست‌ فودی خوشمزه و لذیذ برای وعده‌ ی نهار یا شام شما باشد.

سوپ لبو

۰۱

مرداد

اين غذا لهستاني است. اگر نتوانستيد لبو پيدا کنيد مي توانيد از برگ چغندر نيز استفاده کنيد. در تهيه اين سوپ به صورت سنتي آب ترشي کلم وجود دارد، شما نيز مي توانيد براي تامين پروبيوتيک مورد نياز بدنتان در رژیم غذایی چند قاشق از آب ترشي کلم به آن اضافه کنيد. 

مواد لازم براي 8 نفر:

مواد لازم مقدار
لبو خام 6 عدد
ماست چکيده 500 گرم
آب ليمو 3/5 قاشق غذا خوري
نمک دريايي 2/5 قاشق چايخوري
خيار خرد شده 1 عدد
تربچه خرد شده 6 عدد
پيازچه خرد شده 6 عدد
شويد خرد شده 1 مشت
سير 4 حبه

طرز تهيه:


لبو را کاملا شسته و پوست و ريشه ها را جدا کرده و رنده کنيد. لبوي رنده شده را با 300 ميلي ليتر بگذاريد تا بجوشد و سپس دما را کم کنيد تا براي 5 دقيقه به حرارت ملايم بجوشد و بپزد، سپس ساقه چغند و برگ ها را به آن اضافه کرده و بگذاريد براي 2 دقيقه بيشتر بپزد. سپس از روي حرارت برداريد و بگذاريد خنک شود.
 ماست را با 150 ميلي ليتر آب ترکيب کنيد و آب ليمو و دو قاشق چايخوري نمک را نيز به آن اضافه کنيد و به آرامي هم بزنيد تا مخلوط شوند.
سپس همه مواد را در قابلمه اي با هم مخلوط کنيد. نمک و ادويه بزنيد و با گوشت کوب برقي کاملا آن را نرم کنيد و بگذاريد تا قوام بيايد. اين سوپ را مي توانيد سرد يا در دماي محيط سرو نماييد و براي تزيين از تخم مرغ آبپز و شويد استفاده کنيد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .