اگر ریشه کاسنی را در فر بگذارید تا برشته شود و سپس پودر کنید، همان طعم قهوه را می دهد که در گذشته به عنوان قهوه ی مردم فقیر شناخته می شده است. این نوشیدنی هیچ کافئینی ندارد و قرار دادن آن در رژیم غذایی برای هضم غذا و یبوست مناسب است. می توانید این نوشیدنی را با شیر بادام درست نمایید و برای شیرین کردن آن از شیره ی افرا و یا عسل استفاده کنید.
| مواد لازم | مقدار |
| شیر بادام | 250 گرم |
| عسل یا شیره ی افرا | 1 قاشق غذاخوری |
| ریشه کاسنی پودر شده | 2 قاشق غذاخوری |
برای تهیه این نوشیدنی تمام مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا نرم و یکدست شوند. سپس این مواد را در تابه بریزد و بگذارید تا به جوش بیاید، اگر می‌خواهید این نوشیدنی را به صورت گرم مصرف کنید از شیره ی افرا به جای عسل استفاده کنید. سپس در لیوان مخصوص بریزید و نوش جان فرمایید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
