info@takandam.com

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

مصاحبه امیر رضا مسلمی پور سالاد پاپایا و ترتیزک لاته کاسنی میان وعده سالم در رژیم غذایی کتوژنیک ماهي تيلاپيا و پارمزان دیابت چیست؟ آیا گارسینیا کامبوجیا در کاهش وزن نقشی دارد؟ بیماری هپاتیت، توصیه ها و رژیم غذایی صبحانه مکزیکی مصاحبه رضا فتوحی مصاحبه محمد حاتمی پیتزای مرغ و سبزیجات آیا نوشیدن آب معدنی برای سلامتی مفید است؟ رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری از سرطان سینه کلسیم موجود در شیر سویا
عمل پیوند کلیه و مراقبت های آن هشت ماده غذایی که به صورت طبیعی سطح کلسترول را کاهش می دهند. آش ماش یزد با این غذاها عضلات خوش فرم تری خواهید داشت. آش قلیه گیلانی بروکلی و خواص آن برای سلامتی چند روش ساده جهت درمان افت فشار خون درمان های خانگی برای بوی بد بدن توصیه های طب سنتی برای افزایش وزن عوامل بی اشتهایی کودکان پس از تمرین چه غذاهایی مصرف کنیم؟ راه های ساده برای کاهش چربی شکم مواد غذایی کم کربوهیدراتی که باید مصرف کنید دلمه سیراب شیردان لرستان فواید مصرف آبمیوه موز
در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ چطورخودمان در منزل پولیپ رحم را درمان کنیم؟ آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید آش شوربای اصفهانی درمان سنتی پولیپ روده مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند رژیم غذایی که باید برای پولیپ روده رعایت کنید واسابی و خواص آن منابع طبیعی ویتامین B6 سرد مزاج ها چه باید بخورند؟ تغذیه مناسب در زمان ابتلا به برونشیت ماست و زردچوبه برای لاغری عناب و اثر آن بر کاهش وزن خواص گیاه زبان گنجشک

کلمات کلیدی :

رژیم غذایی|خورش|گلپر|گردو|انار

مطالب مرتبط :

آبگوشت کلم، یکی از غذاهای سنتی و محلی استان همدان به شمار می‌ آید؛ که غذایی مغذی مملوء از انواع ویتامین، کلسیم، املاح و مواد مورد نیاز بدن است. آش ترخینه جزو غذاهای اصیل ایرانی و غذای سنتی کرمانشاه محسوب می شود ، ترخینه به شکل خمیری خشک است که از ترکیب بلغور گندم، دوغ، زردچوبه، فلفل سیاه، گل زرد و نعناع خشک تهیه می شود، شما می توانید ترخینه را از عطاری یا فروشگاه ها تهیه کنید. اگردک از نان های خوشمزه ای است که می توانید برای وعده صبحانه در برنامه غذایی خود از آن استفاده کنید. هر 100 گرم از این نان 243 کالری دارد. اگردک نان محلی استان همدان است و در شهرهایی همچون کرج، قزوین و زنجان استفاده می شود. کشک سیستانی غذای محلی سیستان و بلوچستان است که دیگر شهرها نیز این غذا را به روشهای مختلف در رژیم غذایی خود درست می نمایند. خورشت ریواس یکی از غذاهای سنتی استان کردستان به حساب می ­آید که از دلایل آن می­توان به رویش فراوان گیاه ریواس در کوهستان های کردستان اشاره کرد. کوفته تبریزی یکی از غذاهای معروف، قدیمی و پرطرفدار ایرانی است و ارزش غذایی بالایی دارد. کوکوی لوبیا سبز یکی از غذاهای خوش­ طعم و مجلسی به حساب می ­آید، پیشنهاد می­ کنیم که این غذای دلچسب را در رژیم غذایی تان امتحان کنید. آش قاتقلی بجنورد یکی از غذاهای محلی خوشمزه است که برای سلامتی نیز اهمیت زیادی دارد. این غذا سبک و ساده بوده و در رژیم غذایی اهمیت بالایی دارد، چرا که به اندازه کافی کربوهیدرات و پروتئین کافی داشته و از طرفی وجود اسفناج به کمبود آهن و کم خونی نیز کمک می کند.

خورش اناربیج

۲۰

بهمن

اناربیج خورشی خوشمزه از شمال ایران است که انار آویج هم نامیده می شود.با قراردادن این غذای محلی و خوش طعم در رژیم غذایی خود، یک نوع متفاوت از خورش فسنجان را با سبزیجات معطر و محلی تجربه خواهید کرد.

مواد لازم برای 4نفر

مواد لازم مقدار
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
گردو چرخ کرده ۱ پیمانه
سبزی خرد شده  ۵۰۰ گرم
سبزیجات محلی ۱۰۰ گرم
پیاز ۱عدد متوسط
رب انار ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
گلپر به میزان لازم

طرز تهیه

سبزیجات مورد استفاده در این غذا شامل تره ، جعفری ، نعنا ، گشنیز  و سبزیجات محلی خالواش وچوچاق می باشد.

برای شروع گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و مقداری از همه سبزیجات و نمک و فلفل و گلپر مخلوط کرده ورز داده و به صورت گلوله های کوچک آماده میکنیم.گردو چرخ شده را روی حرارت قرار داده تا فقط داغ شود ولی تغییر رنگ ندهد سپس 3 لیوان آب یخ روی گردوها ریخته و بمدت یکساعت روی حرارت ملایم قرارداده تا بجوشد و گردوها به روغن بیفتند و در این زمان بقیه سبزی های خرد شده را در کمی روغن تفت داده و کنار میگذریم.پس از اینکه آب و گردو جوش آمد سبزیجات تفت خورده را به آن اضافه میکنیم و بعد رب انار را با توجه به ذائقه ی خود و البته میزان ترشی رب انار اضافه میکنیم می توانید از آب نارنج یا رب آلوچه هم بجای رب انار استفاده کنید.در این مرحله گلوله های گوشت چرخ کرده را در همان روغنی که از تفت خوردن سبزیجات باقی مانده تفت داده و به خورش میفزاییم و خورش را به مدت ۱ ساعت روی حرارت ملایم قرار داده تا اصطلاحا جا بیفتد.اگر در حین پختن،آب خوروش کم شد و نیاز به آب بیشتر داشت میتوانید مقدار آب به آن اضافه کنید.پس از آماده شدن می توانید با مقداری دانه انار و مغر گردو ،خوروش را تزیین کنید.نوش جان

اخبار پیشنهادی

۱۷

مرداد
Banner

آنفولانزا، پیشگیری و درمان

وقتی آنفولانزا به سراغتان می آید یادتان باشد که با مصرف مایعات و مواد غذایی مغذی و سالم در رژیم غذایی خود، آب ومواد ضروری را برای بدن تامین کنید، با مصرف مایعات، سموم، ویروس ها و مواد زاید سریع تر از بدن دفع می شوند.

۰۱

خرداد
Banner

رژیم غذایی مبتلایان به ام اس

بیماری ام اس درمانی ندارد ولی مصرف برخی مواد غذایی می تواند به بهبود وضعیت این بیماری کمک کند. علاوه بر اینکه توصیه عمومی در سالم خواری مصرف مواد غذایی کم چرب و پر فیبر در رژیم غذایی است.

۱۱

مهر
Banner

مواد غذایی سرشار از ویتامین B2

ویتامین B2 یا ریبوفلاوئین یکی از انواع ویتامین هاست که فواید زیادی برای سلامتی دارد و یکی از خواص بارز آن پوست، مو و ناخن هایی سالم و زیباست. علاوه بر این وجود ویتامین B2 در رژیم غذایی نقش مهمی در تولید گلبول های قرمز در جریان خون دارد.

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .