| مواد لازم | مقدار |
| گوشت گوساله | 300 گرم |
| لپه | یک لیوان |
| پیاز خردشده | یک لیوان |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
| دوغ | 6 لیوان |
| روغن آفتابگردان | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران | به مقدار لازم |
| در صورت ترش بودن دوغ به آن لیموعمانی اضافه نکنید. | |
ابتدا پیاز را خرد کرده و به همراه روغن تفت دهید تا طلایی شود، سپس ادویه ها که شامل، نمک، فلفل و زردچوبه می شود را به همراه رب به آن اضافه کنید. پس از سرخ شدن و تفت خوردن مواد، تکه های گوشت و لپه را به آن بیافزایید و پس از سرخ شدن به آن دوغ اضافه کنید و بگذارید به طور کامل پخته شود. پس از پخت، این غذا را به همراه برنج سرو کنید و به همراه سالاد، سبزیجات و سبزی خوردن این غذا را میل کنید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
