افزودن حدودا 35 گرم پروتئین به وعده صبحانه، باعث افزایش سوخت و ساز، کاهش اشتها، افزایش سطح هورمون های سیری (کاهش اشتها) GLP-1 می شود، در حالی که سطح هورمون گرسنگی گرلین را کاهش می دهد. به این دلیل که هضم پروتئین ها به زمان بیشتری نیاز دارد، این ترکیبات مغذی شما را برای یک مدت طولانی سیر نگه می دارند. مصرف کالری روزانه شما را کاهش داده و به کاهش وزن شما کمک می کند.
غذاهای پروتئینی، میل به خوردن را تا 60 درصد کاهش داده و میزان متابولیسم را 80 تا 100% افزایش می دهند. بنابراین اگر به دنبال کاهش وزن مؤثر هستید، باید سهم پروتئین رژیم غذایی خود را افزایش دهید. افزایش 25% پروتئین به کل کالری مصرفی روزانه، هوس و میل به وعده های غذایی در اواخر شب را تا 60% کاهش می دهد. مصرف پروتئین به کاهش چربی های شکمی نیز کمک می کند.
در یک کاسه،1/2 فنجان جو دو سر، 3/4 فنجان شیر، 1 فنجان پروتئین وی و یا آب پنیر، میوه های دلخواه مثل، توت فرنگی، ذغال اخته، توت وحشی، بادام زمینی و دارچین و یا 3/4 فنجان بلغور جو دو سر خشک، 1/4 فنجان شیر بدون چربی، 1 عدد سیب خرد شده، 1/4 فنجان گردو خرد شده را با دارچین و عسل خوب مخلوط کنید و نوش جان کنید.
2 تا 3 عدد تخم مرغ، 2 برگ ژامبون قطعه قطعه و خرد شده، 2 قاشق غذا خوری فلفل سبز خرد شده، نمک و فلفل را خوب مخلوط کنید و به مدت 4-5 دقیقه خوب بپزید.
با اضافه کردن 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی به وعده صبحانه ی خود، 8 گرم پروتئین بیشتری دریافت خواهید کرد.
یک فنجان کفیر بدون چربی 11 گرم، یک فنجان ماست بدون چربی بیش از 9 گرم و یک فنجان شیر بدون چربی محتوی 8 گرم پروتئین اند. می توانید این نوشیدنی ها را با هم مخلوط کنید و اسموتی پر خاصیت و پر پروتئین نوش جان کنید.
یك فنجان حبوبات پخته شده مثل، عدسی، محتوی تقریبا 12 تا 16 گرم پروتئین است. علاوه بر پروتئین که باعث احساس سیری می شود، فیبر موجود در عدسی برای افراد با یبوست مزمن یا هموروئید (بواسیر) بسیار مناسب است. همچنین آهن، اسید فولیک، کلسیم، فسفر، پتاسیم، مس، منیزیم، ویتامین های موجود در عدسی، آن را به یک غذای مناسب برای وعده صبحانه تبدیل کردهاست.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
